Fukunosukeです。 勤めている会社が加入している保険組合が関東ITSというやつなのですが、その界隈では最強保険組合と呼ばれていたりします。 直営・提携の保養所が沢山あって、組合員は破格料金でそれらを利用できるのです。 直営保養施設の一つ、館山のト…

Fukunosukeです。 夜になりました。霧が出ています。 富士スピードウェイホテルのレストランはイタリアンと和食（炉端焼き）。今回はイタリアンに挑戦です。 オープンキッチンでライブ感あります。なかなか良い雰囲気でした。 おめでとー！ あ、こっちも。な…

Fukunosukeです。 結婚30周年の旅行はもう一足伸ばします。修善寺から御殿場までやって来ました。 富士スピードウェイホテル！ ここは3年前にできた新しいホテルで、富士スピードウェイに隣接するハイアット系のホテルです。クレジットカードのポイント利用…

Fukunosukeです。 古民家風宿からレンタカーで２時間。軽井沢までやって来ました。またしてもMANOです。 今日は、どうしても食べてみたかった秋の茸料理の日なのです。作る方も食べる方も気合が入っています。 そうそう。こちらのカトラリーや食器も多くは康…

Fukunosukeです。 朝５時。夜明け少し前に起きました。こういう所で目を覚ますのってびっくりしますよね。「うわっ、自分こんなすごい所にいたんだ」って。 夕日は正面に沈んだので朝日は真後ろから昇ります。陽が昇れば、まず北アルプスの峰が赤く染まるは…

Fukunosukeです。 残照の時間も過ぎ、夜の時間になります。 この窓からの眺めは1年365日表情が変わりそうです。季節を変えて眺めに来たいものです。 作業場も静かになりました。 キッチンでは康さんが夕食の支度をしています。いやあ、康さんすごいです。何…

Fukunosukeです。 この宿では３種類のクラフト（陶芸、木工、金工）と中国茶のワークショップがあり、どれかひとつ体験できます。クラフトは康さんが指導、中国茶は一華さんの担当です。 この埴輪は安全用の指サック。面白い。 今回は金工に挑戦。真鍮の棒と…

Fukunosukeです。 9月のはじめ、まだまだ暑かったです。 長野駅からレンタカーで小一時間。北アルプスを一望する展望所までやって来ました。 いい眺めー！ お。こっちは雲がかかっている。きれいねー。 今回は、24年にバリのサヌールでもご一緒したhiyokoフ…

Fukunosukeです。 国分町。東北一の繁華街ってことでいいですよね。 の中程あたり。二番勝負の開催地に向かいます。 夕飯は地の物を豪快にいきたいよねってことで、こちらにやって来ました。地雷也という居酒屋さんです。 Fukunosukeが若い頃出張に来たとき…

Fukunosukeです。 ８月末の週末。 東北新幹線型のペットボトル水買いました。 hiyoko「じゃあ東北新幹線乗りましょう」 hiyoko「速～い！」 ホテルの無料宿泊券をもらったので、一泊ついでに仙台で美味しいものでも食べようと出かけました。 仙台駅到着！た…

Fukunosukeです。 ８月はじめの満月の日、小田原にドライブ。 伊豆半島の付け根のあたり、江之浦というところに江之浦測候所という施設があります。測候所と言っても、ただ天文や気象を観測する施設ではありません。ホームページによると「現代美術作家・杉…

Fukunosukeです。 夏の日差しは強烈です。夕方の太陽が庭を焦がしています。 hiyoko「準備万端です」 あさば夏のお料理。23年（21年）とほぼ同じです。食材の調理法と順番が一部入れ替わるくらい。鮎の炭火焼きと鮎ご飯は中盤とトリを不動のオーダーで固めま…

Fukunosukeです。 あさばに行くとやる事は必ず決まっていて、ルーチンになっています。聞かれてもいませんが説明します。 あさばはチェックイン14時30分、チェックアウト11時30分。一般的な旅館より滞在できる時間がちょっと長いと思います。もちろんできる…

Fukunosukeです。 ８月最初の週末、伊豆へ。迷走台風の接近が危ぶまれましたが、ご覧の通りのよい天気。 久々にあさばの夏の料理が食べたくなってやって来ました。 生け込みは栗。大胆だけど素敵です。葉の向きに流れがあって面白い。 盛夏のあさば。強い日…

Fukunosukeです。 「食」も万博の魅力のひとつ。なかなか食べられない世界の料理を味見しよう！ パビリオンでも紹介したUAE館のレストラン。本格的なエミラティ料理をいただくことができます。え、エミラティ料理って何かって？私も知りません。UAEの郷土料…

Fukunosukeです。 万博の主役、数々のパビリオン。 ほとんど入れなかったので紹介するほどのこともないのですが。。。 日本館。総工費140億円以上かかったそう。へー（前を通っただけです）。 UAE館。中のたくさんの柱は、ナツメヤシの木を柱に巻き付けてあ…

Fukunosukeです。 大阪・関西万博。まずは会場の雰囲気などを。 ６月14日10時。東ゲートから入場します。久しぶりにこんなに沢山の人を見ました。 ミャクミャクが三つ指ついてお出迎え。まいどー。 気持ち悪いようないいような、見慣れるとかわいいような。…

Fukunosukeです。 6月の14日、15日に万博行ってきました。 ええ。14と15の週末土日2日連続です。 死ぬほど疲れました。月曜日の午前中はほぼ失神状態で半休してしまいました。 事前のパビリオン予約は1勝2敗と渋い戦績、 現地はやっぱりすごい人で希望のパビ…

Fukunosukeです。 新幹線に乗って、 軽井沢に来るといえば、 MANO。３回目となりました。 今日は、hiyokoフレンド☓２とやって来ました。 食材が披露されます。何か水の中にいますよ。 岩魚です。大岩魚。忘れるといけないので言っときますが、ここはスペイン…

Fukunosukeです。 翌朝は10時にチェックアウト。10分歩いて近江町市場にやって来ました。お土産を物色します。 朝から賑わっています。 ほぼ観光客でしょうか。テーマパークみたいです。 うーん。でも鮮度も値段もいきいき魚市の方が良さそうに見えます。 お…

Fukunosukeです。 究極の海鮮宴会が始まりました。 能登の生牡蠣。氷で締めたのでプリッとしています。鮮度よろしい！ 奥がつぶ貝、手前がバイ貝。特にバイ貝がおいしかったです。甘さもいいし、新鮮さが伝わる弾力も素晴らしい。こういう貝ものって、居酒屋…

Fukunosukeです。 実家に着きました。 いや違います。 一棟貸しの町家です。今日は買ってきた蟹をここで食べようって魂胆です。なるほど！ 外観は古い町家ですが、家の中は快適にリフォームされています。 玄関の頭上は吹き抜けになっていたり、 床暖房の入…

Fukunosukeです。 金沢港いきいき魚市。ここは漁港に隣接しており、漁師から仲買人が買い付けた魚介をそのまま店頭に並べるお店が集まっています。安くて鮮度がよいのだそうです。 ということは、買うつもりなんですよね？ 旅先だっつのに、なま物を買うんで…

Fukunosukeです。 日本一美しい新幹線かがやきがホームに入ってきました。 1月下旬、金曜日の夜。最終便で金沢に向かいます。 走り出すやいなや、居酒屋新幹線オープンです！ Fukunosukeは金子半之助の天丼とヤンニョムチキンの揚げ×揚げセット。久々に獺祭…

Fukunosukeです。 浜松の翌朝は、電車で移動。 ほらそこの大阪かぶれの人！左だよ、左に寄って！ この人わざとやってるのかな？ hiyoko「ヤー！イズゥ！」 焼津にやって来ました。駅前なのに人気がありません。キリコの絵みたいな風景。 駅から徒歩５分の住…

Fukunosukeです。 さて、大阪を後にした我々。新幹線で浜松に向かいます。Fukunosukeはなぜ浜松なのかよくわかっていません。でも聞いても仕方ないので黙っています。 この背の高い建物はいつも新幹線から見ていましたが、オークラ（オークラアクトシティ浜…

Fukunosukeです。 翌朝は特に予定もありません。のんびり散歩です。 昨晩の余韻もあって「ここでとらふぐを養殖しているに違いない。。。」とか考えながら歩いていました。 中之島美術館で国芳展をやっているというので暇つぶしに行ってみました。 ジャイア…

Fukunosukeです。 右は大阪人、左は東京人。さあさあ、右に寄って。 夕飯は電車に乗って鶴橋の隣、今里という駅に向かいます。 駅前はこんな。この先はベトナム系のお店の多いちょっとディープな街です。 駅から10分ほど歩いた先に、花かごというお料理屋さ…

Fukunosukeです。 ♪ショーバイハンジョデササモッテコイ！ hiyoko：「大阪行ったらえべっさんに行くのよ」 Fukunosuke：「えべっさんて、酉の市みたいな？なんで？商売していないのに行く必要あんの？」 hiyoko：「福娘っていうかわいい女の子がいっぱいいる…

Fukunosukeです。 ようやく2025年の話題です。 25年１月。イカツイ新幹線で向かう先は久々の大阪。なんか緊張する。こわい人いないといいなぁ。 そうだ、大阪に来たらエスカレーターは右に立つんだった。よそ者とバレないようにしなければ。 宿はロイヤルパ…