Fukunosukeです。 今年はなかなか桜見物のチャンスもなさそうなので、人出の少ない金曜日の早朝に近所の桜を撮って来ました。 あれ。何かZOOMで背景変えたような合成写真みたい。でもこのまんまの青空でした。 なかなか見事。 桜って、一年の大体の期間は地…

Fukunosukeです。 フォーシーズンズ・ジンバランのヴィラについて。 フォーシーズンズ・ジンバランの客室は全てヴィラで、確か200室以上あったと思います。ヴィラに泊まるのはここが初めてで、実際に行くまでどんな感じなのか想像ができませんでした。という…

Fukunosukeです。 最近の旅番組って再放送ばかりだなーと思っていたら、はたと思いつきました。 自分もやればいいじゃん！（←何でよ） 2005年から通い続けたバリについて、ここで一度総括をしようと思います（←だから何でよ）。いつもは時系列の旅日記ですが…

バリまとめ：目次 バリのホテル バリまとめ：フォーシーズンズ・ジンバラン(1) バリまとめ：フォーシーズンズ・ジンバラン(2) バリまとめ：フォーシーズンズ・サヤン(1) バリまとめ：フォーシーズンズ・サヤン(2) バリまとめ：ジ・オベロイ・バリ(1) バリま…

Fukunosukeです。 今回は那覇でも少し時間を過ごしました。 那覇猫だ。いい面構え。 やっぱりまた行っちゃった。首里そば。 このポクポク歯ごたえのある麺とすっきりしたスープ、最高です。 ジューシーもありました。美味しい沖縄料理はとても優しい味がしま…

Fukunosukeです。 読谷のやちむんの里に、松田共司親方（米司親方の兄弟）がカフェをオープンしたとのことで行ってみました。 伺った際は、親方はお孫さん（？）の相手をしてのんびりしていらっしゃいました。え、いや、別に知り合いではありません（汗） 店…

Fukunosukeです。 ＊12月の沖縄の続きです。 夜はハレクラニのファインダイニング、シルーへ。 2回目です。 外苑前の二つ星料理店が料理監修するイノベーティブレストランです。 島バナナ、いか、カープチー（柑橘の様です）のアミューズ。 落ち葉炊の中には…