Fukunosukeです。 このところおざなりで済みません。仕事が激しく忙しく、10月頭からほぼ土日も無い様な状態です。 でもこの三連休はようやく一息ついて、うっぷん晴らしに一日好きな事をして過ごしました。 晩秋の空。今年は紅葉を楽しむこともなかったなあ…

Fukunosukeです。 おおっと。夏休みっていつの話だ。 強羅から仙石原方面をパトロール。近頃のホテル事情を偵察。 まず見学したのは、俵石閣という老舗旅館を大リノベしたというネストイン箱根。 へえ、おしゃれです。宿泊棟やレストラン棟が広い敷地に点在…

Fukunosukeです。 朝ごはんは、ほんの少し変わってました。 以前は洋食はブッフェ、和食はセットメニューだったのが、和洋ともにブッフェになりました。これはいい。 hiyokoも珍しく朝和食中。 美味しかったねえ。人の作ってくれる朝ごはんはいいねえ。 次の…

Fukunosukeです。 総料理長が変わってから洋食のディナーを食べるのは２回目と思います。 ども。あれ？ さっきも乾杯してたよね。 各人違うものを頼んだので2人分の写真を並べときます。 〆に一口のアサリのリゾットがでるのですが、これは美味しかったな。…