Fukunosukeです。
東京にリトル沖縄がある、というと「え、そんな所あったっけ？」となるのが普通と思います。
でもあるんです。
京王線代田橋駅から歩いて10分ほど、甲州街道に面した和泉明店街は、その名も「沖縄タウン」
この町の成り立ちはよく知りませんが、沖縄県人が沢山住んでいて自然発生的にそうなったわけではなく、さびれてしまった商店街の町おこし的に沖縄の物産や飲食店を集めた街を作っていったということみたいです。
街の雰囲気は、沖縄のどこかにありそうな商店街の風情。これであちこちＡサインなどが貼られていたら、宝島のオープンセットにもなりそうです。
酒屋も沖縄推しです。
泡盛はもちろんですが、サーターアンダギーなんかも売っていました。
そんな街の真ん中あたりにBECCHIといういい感じの沖縄料理屋さんがあります。
今日はこちらで沖縄料理を食べましょう。
お店は半地下になっていて、入口から階段で降りていきます。
おー。泡盛がいっぱいあるー。甕もありますので熟成させているのかな。
はやる気持ちを抑えてまずはオリオンビール。
hiyoko「何食べよっかなー」
こちらのご主人は沖縄の方ではないらしいですが、沖縄に惹かれ、沖縄料理を極めてこのお店を開いたようです。だからか、料理の数々から沖縄愛が溢れているのを感じられます。
じーまみ豆腐からして自家製です。
チデークニイリチーという、島ニンジンの炒め煮。
ドゥル天。ドゥル天とは田芋（ターム）を使ったドゥルワカシーという料理を揚げたもの。
カツオ出汁をたっぷり含ませてあります。椎茸からも旨味を出しています。この料理は本当に沖縄らしいと思います。おいしい。
ラフテーは醤油ではなく沖縄味噌で味付けをしてあるそうです。濃すぎない味で大変おいしい。
hiyoko「くわっちーさびら」
やっぱり泡盛！沖縄料理は泡盛を調理に使ったり調味料に使ったりするので、どうしたって泡盛と合うわけです。
変わったところで自家製ソーセージ。これも調味料や素材に沖縄ゆかりのものを使っており、食べてみると「お、沖縄っぽい感じがする！」と思うのです。
そしてドゥルワカシー。先ほどのドゥル天はかつお出汁でしたが、こちらは豚出汁でのばしているそうです。ドゥルワカシーは調理に時間がかかる（３時間くらい鍋につきっきり）ため、沖縄料理店でもこれを出しているところは少ないらしいです。それだけご主人の沖縄愛が強いということだと思います。素晴らしい。
ウミンス。これは初めて食べました。梅、ピーナッツバター、沖縄菓子その他を練りこんだお酒のあてだそうです。これはなかなかおつです。
ソーキそば。出汁は「鰹出汁」か「鰹＋豚出汁」を選べました。そういうのは初めてです。今回は「鰹＋豚出汁」。
近場でドゥル天やドゥルワカシーを食べられるお店って他に知らないので、週末に沖縄を食べたくなったら間違いなくここで決まりですね。
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