Fukunosukeです。
恒例の京都の寄り合いに行ってまいりました。
8月の京都。予報では39度になるそうです。んー、なんじゃそりゃ。
＊今回写真は携帯で撮りました。
なかひがし。
大文字だねえ。
お料理をざざっと。
この日は白味噌ではなく合わせみそでした。おいしかった。
個人的にはこの方が好き。
鮎です。写真を撮り忘れたのですが、蓼酢が素晴らしかった。
夏の鯉。器は正倉院にあるガラスの器の写しだそうです。
こちらの魚は鱸だそうです。
鮎のリエット。珍しいものがいろいろと。
鰻は琵琶湖の鰻だそうです。そういえば、琵琶湖の鰻はどこから
やって来るのでしょう。淀川を鰻が上るのかな？？？
野菜のそうめん。
今日のお米はつや姫だそうです。京丹後とかじゃないんだ。
今日は早めにTKG。よく混ぜるととてもおいしいです。
今回初めて食べました。干した稚鮎の湯漬け。おいしいです。
相変わらず素晴らしいです。
