3・4月は、なぜか怒涛の食事会！あ、いえ、私だけなんですけどね。
たまには夫とも食事会しなきゃねっ！っていうわけで、行って来ました。
下北沢の隠れたイタリアンの名店「リストランテ イル・ニード」。
外観・内装、共にえっ！？これが名店ですか？っていう感じです。
テーブルも２～３人掛けが４卓あるのみ。
しかしながら、侮ってはいけません。美味しいですよ。
アミューズ：いわしと野菜のマリネ。マリネ液がちょうどいい味。
これもアミューズ：フォカッチャのような生地のパンにリコッタチーズと
ドライフルーツか何かを挟んだもの。美味しい～。
平目と海老のカルパッチョ。菜の花は生です！(Fukunosukeの)
食材にはかなりこだわっていて、産地から直送するものも多く、
魚介も新鮮です。野菜は生でもすごく美味しい。
フランス産ホワイトアスパラのグリル。ホロホロ鳥の目玉焼きと
ソースの相性抜群。(hiyokoの)
アスパラが甘～い！ソースがマッタリと美味しい～！
ウサギの内臓の手打ちタリアテッレ。なんとウサギ一羽分の内臓を
使ってる！(Fukunosukeの)
う・う・うまいーーー！！！（必ずお互いのものを味見します）
３種のお肉のラビオリ。ピエモンテの郷土料理。（hiyokoの)
お肉の味が濃くて美味しい！こちらではパスタは全て手打ち。
美味しいです。
スズキの魚介スープ仕立て。（hiyokoの）
頼んだワインに合わせましょうとのシェフの計らいで、当初のスズキの
お料理とは異なるものになりました。ほんと、ワインに合いました。
牛テールの赤ワイン煮。（Fukunosukeの)
お皿に盛られるときには、骨は取り除かれていました。
Fukunosuke大喜びの味！（実際はもっと濃厚な色でした）
デザート：イチゴとメレンゲと生クリーム。（Fukunosukeの）
これは、生クリーム好きの夫には堪らない味だったらしい。
デザート：お米の香りのブランマンジェ、焦がし麦がけ。（hiyokoの）
濃厚で、なんとも言えず美味しい。
こちらは、下北沢とはいえかなり駅から離れた立地の悪い場所。
席数も少なく、いったいどうなるのやら・・・、とオープンの頃は
心配しましたが、手を抜かずいい仕事をしていれば、お客様は
つくものですね。
オーナーシェフは、ピエモンテの「ダ アメリーゴ」というレストラン
で日本人として初めて修行したそうで、そのお店は現在では星付きと
なり、その後、日本から修行に行く人がとても増えたそうです。
４月１５日から日本橋三越のイタリアンフェアでは、「ダ アメリーゴ」
が、イートインレストランで出店するらしく、イル・ニードが全面的に
バックアップするそうです。（その間、お店はお休みです）
数年前には斜め向かいにダニエラというバールも始め、シェフの
夢を一歩ずつ実現しているようです。
ダニエラではイル・ニードのお料理が、イルニードではダニエラの
飲み物が、というように、スタッフが行ったり来たりして、相互で
協力しながらお店を盛り立てています。
初めて伺ったとき、全くの無名の小さなお店なのにリストランテと名乗り、
しかも、何を食べてもすごく美味しかったので、いったいここのシェフは
どういう経歴の人なの？？？と驚きを隠せなかったのを覚えています。
こんなお店が下北沢に存在するのは、地元民としてはとても嬉しく誇らしい
ことで、ずっと応援したいと心から思います。
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さてさて、この日は３月１４日。そう、ホワイトデーなのでした。
２月１４日のバレンタインデーの時は、ポリスのコンサートを私からプレゼント。
というわけで、この夜のお食事はFukunosukeからのお返しだったのです。
それと、こんな花束のプレゼントもありました。ヒヨコ色だそうです。
でも、恥ずかしいから電車の中で渡すのはやめてよね！
