せっかくの３連休。天気も最高！だったんだけど、
hiyokoが大変な風邪をひいてしまって、“ウチで大人しく”の週末。
日曜の夜は、だいぶリカバリーしてきたので、夕飯だけ外に食べに
ゆくことに（最近ご飯ネタばっかりだなぁ）。
渋谷にある「アユンテラス」です。毎年、バリ旅行から帰ってくると、
何だか未練がましく行ってしまうバリ料理のお店。
ソトアヤム。チキンのスープ。レモンやライムをきゅっと絞って
いただきます。スープといっても、具が多いのでいかにも「食べる」
という感じ。ここのは上品でうまいと思います。
ガドガド。野菜サラダ。このピーナッツソース（ドレッシング）も、
上品でいい感じの味。
そうそう、お皿類は、ジェンガラです。
サンバル。サンバルは、単品で頼むと料金取られちゃいます。
今日は、3900円のコースにしたのでついてきました。っていうか、
ソレも料金の内ですけど。
あー、このマット、家にあるやつの色違いだ。
テンペ。健康食品ですね。インドネシア納豆。インドネシアって、
大豆が取れるのであろうか。
ウダン・パラド。エビの唐辛子炒め、トマト風味。バリ版エビチリ
という感じ。
タフ・トロール。「タフ」は「とうふ」ね。とうふ入り揚げオムレツ。
とうふというか、厚揚げ入りオムレツ。これは、日本人の好きな味の
はずです。卵がかなりふわふわな食感に仕上げていて、いかにも日本
人の技術。美味しかったー。
ルンダン・サピ。牛肉のスパイス煮。白いご飯が一緒に出てくるので、
チャンプルにして食べます。
ピサン・ゴレン。揚げバナナ。これはコースとは別ですが、頼んでしま
いました。美味しいですねー。揚げバナナは天厨菜館(中華料理)も美味
しいですが、ここのシンプルなのも美味しい。
デザートの揚げバナナを除くと、料理はすべて一人3900円のコースです。
コースには最後にバリコピかジャワティーが付きます。
もう、食べきれないほど量があるし、バラエティも豊か。
いつもは、アラカルトでサテやナシゴレンなんか頼んじゃうんですが、
このコースはなかなかいいですね。
東京で美味しいバリ料理屋さんをあまり知らないので、いつもここに
来てしまいます。バリで食べた物に比べると、繊細でマイルドになって
いるので、パンチが弱いような気もするのですが、それでも結構レベルは
高いのではないかと思います。
