Fukunosukeです。 川口浩探検隊シリーズ調でお送りします。 ♪タリラータリラータリラー〜（SWATのテーマ曲） hiyoko探検隊、バリ島未開のジャングルで、幻の人食い巨人に遭遇する！ バリ島に到着したhiyoko探検隊は、未開のジャングルへと向かった！ここには…

Fukunosukeです。 下北沢では毎年８月に阿波おどりが催されます。 我々、シモキタ近くに住んで30年近く経つのですが、これまで何となく行く機会を逃し続けて来ました。すごい逃しっぷりです。でも今年は珍しく時間が空いていたので、ぶらぶら見物に行ってき…

Fukunosukeです。 ウブドの早朝。 やはりスミニャックに比べると一段ひんやりしています。カーディガンが欲しくなるくらい。冷涼でフレッシュな空気が、新しく生まれ変わったような気持ちにさせてくれます。 ヴィラから出て、明るくなった東の空を見て息を呑…

Fukunosukeです。 夏の日差しは強烈です。夕方の太陽が庭を焦がしています。 hiyoko「準備万端です」 あさば夏のお料理。23年（21年）とほぼ同じです。食材の調理法と順番が一部入れ替わるくらい。鮎の炭火焼きと鮎ご飯は中盤とトリを不動のオーダーで固めま…

Fukunosukeです。 ８年ぶりのウブドの夜。街中に夕飯を食べに行きます。 どんなレストランがあるかな？ ウブドの街中まで20分前後です。 ウブド中心部に来てビックリしました。2017年にウブドに来た時も栄えてはいましたけど、それ以上？ スミニャック同等以…

Fukunosukeです。 あさばに行くとやる事は必ず決まっていて、ルーチンになっています。聞かれてもいませんが説明します。 あさばはチェックイン14時30分、チェックアウト11時30分。一般的な旅館より滞在できる時間がちょっと長いと思います。もちろんできる…

Fukunosukeです。 ８月最初の週末、伊豆へ。迷走台風の接近が危ぶまれましたが、ご覧の通りのよい天気。 久々にあさばの夏の料理が食べたくなってやって来ました。 生け込みは栗。大胆だけど素敵です。葉の向きに流れがあって面白い。 盛夏のあさば。強い日…